Sugioke Shikomi Shoyu Koikuchi

Cette sauce soja est fabriquée avec des fèves de soja de Kyushu et du blé de Kagawa et de Hokkaido comme principaux ingrédients, puis fermentée et maturée dans des fûts de cèdre.

Il s'agit d'un type de sauce soja à saveur forte.

Elle peut être utilisée pour tous types de plats, que ce soit comme sauce à verser ou pour la cuisson.

 

Ingrédients

Soja, ble, sel.

 

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g