Tachi Soba

Les graines de sarrasin sont moulues en farine de sarrasin grossièrement broyée dans nos propres installations. Les nouilles sont coupées de manière irrégulière, créant une texture rustique qui rappelle la coupe à la main de style traditionnel. Cette coupe unique permet de savourer la fraîcheur et la texture caractéristiques du sarrasin. Nous vous invitons à déguster la saveur authentique du sarrasin, en appréciant son croquant naturel. Nous vous recommandons de servir ces nouilles avec daikon râpé, bonito séché, oignons verts et autres condiments pour un délicieux oroshi soba ou tororo soba.

 

Ingrédients

Farine de sarrasin, farine de ble, sel.

 

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g