Kito Yuzu Shibori

Le jus de yuzu Kito Shibori est extrait à la main à partir de yuzu Kito cultivés sans pesticides ni engrais chimiques. Il offre un arôme frais et une acidité naturelle équilibrée, idéale pour sublimer vos plats et boissons.

Utilisations en cuisine et boissons

Ce jus de yuzu peut être utilisé dans de nombreuses préparations :

• Plats japonais : nabe, shabu-shabu, sashimi, vinaigrettes au yuzu, marinades pour karaage ou nanban-zuke.
• Plats internationaux : sauces pour viandes, vinaigrettes pour salades, desserts et pâtisseries.
• Boissons : mélangé à de l'eau et du miel pour un jus rafraîchissant, ou dans des cocktails à base de shochu, saké ou bière pour créer des yuzu chuhai et cocktails au yuzu.

Avantages

• Arôme frais et acidité naturelle préservés
• Extraite à la main, qualité artisanale
• Certifié JAS (agriculture biologique japonaise)
• Sans pesticides ni engrais chimiques
• Polyvalent pour cuisine japonaise, occidentale, desserts et boissons

Conseils d'utilisation

Incorporez directement dans vos plats chauds ou froids, sauces, vinaigrettes, cocktails ou desserts selon vos besoins culinaires.

Ingrédients

Yuzu

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g