Slice kanso kaki

Il s'agit d'un fruit séché fabriqué à partir du kaki "Hatchin" cultivé dans la région de Nishikan-ku, Niigata, préfecture de Niigata.



Après un processus soigneux d’élimination de l’astringence, les kakis sont séchés pour révéler leur douceur naturelle, sans variation de goût entre les fruits. Aucun conservateur ni sucre ajouté n'est utilisé lors de la fabrication.



Tranché finement, ce produit met en valeur l’apparence du fruit tout en conservant toute la douceur naturelle du kaki.



Idéal pour être mélangé à du granola, servi comme encas pour les jeunes enfants, ou encore accompagné de fromage et d’alcool.



Léger et savoureux, il devient plus tendre et facile à déguster après un passage au four grille-pain. En tant que produit de saison, il est parfois servi dans des auberges en accompagnement de divers plats.

 

Ingrédients

Kaki seche.