Ichi-Nen Kura Shiro Miso

Le miso blanc San-Nen Kura de la brasserie Ishii Miso, fondée en 1868 à Shinshu, est élaboré par le cinquième maître brasseur Ishii Moto. Confectionné avec soja entier japonais et riz Koshihikari, ce miso bénéficie d'une fermentation légèrement enrichie en koji pour un goût équilibré et une douceur naturelle.

Caractéristiques :

• Produit au Japon par Ishii Miso, brasserie traditionnelle depuis 1868
• Soja entier japonais et riz Koshihikari
• Miso blanc vieilli trois ans pour un goût doux et aromatique
• Arôme de fermentation authentique et saveur naturelle équilibrée
• Conditionné en cup pratique de 300 g, facile à utiliser pour la cuisine japonaise

Utilisation :

Idéal pour les soupes miso, sauces, marinades et recettes japonaises maison. Apporte une touche douce et raffinée aux plats traditionnels.

Ingrédients

Soja, riz, sel

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g