Pâte de soja et de riz, alcool, sucre, extrait de kombu, sel, algue séchée, pâte de soja frite (soja, huile de palme, affermissants : chlorure de magnesium, sulfate de calcium; régulateur de l'acidité : glucono dalta lactone.), poudre d'extrait de levure, ciboule, bonite en poudre.