Le kombu, soigneusement choisi, est bouilli avec un peu de sel jusqu’à ce qu’il soit tendre. Appréciez l'arôme frais du shiso et la douceur du kombu rapé.

kombus, sauce de soja ( soja, blé, sel), sucre, sirop de maïs, graines de perilla, vinaigre distillé, exhausteurs de goût : glutamate monosodique, ribonucleotides disodiques; régulateurs de l'acidité: acetate de sodium, succinate disodique, acide citrique, acide lactique; glycine, arômes, acidulant.